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REF
32602555
Marca
TERRA VERDA
Disponibilidad: En stock

Algas Kombu

100g
11,30 €
Sale a: 113,00 €/kg
El alga Kombu tiene gran cantidad de nutrientes y es fácil de combinar como por ejemplo en sopas, ensaladas o aliños. Es recolectada a mano en su medio natural en la costa de Galicia. Ofrece a tus platos un toque asiático muy nutritivo.
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Detalles
Es el alga más utilizada para preparar "Dashi" (caldo de alga de kombu) que se puede guardar para la preparación de sopas, estofados y salsas. Para más información puedes encontrar en tu tienda habitual libros con recetas y propiedades de las algas.

Ingredientes

Alga Kombu deshidratada ecológica.

Información Nutricional

Información nutricional por 100 g: Valor Energético: 863 Kj / 209 Kcal - Grasa: 2,1 g - Grasas saturadas: 0,7 g - Carbohidratos: 17,4 g - Azúcar: 1,2 g - Fibra: 47,2 g - Proteínas: 6,6 g - Sal: 9,4 g

Detalles dosis

Envase de 100 g
Beneficios e Indicaciones

Modo de Empleo

Sumergir en agua 20 min, cambiar el agua y sumergir otros 20 y cocción 35-40 minutos.

Contraindicaciones

Puede contener restos de organismos marinos y trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Procedencia
Agricultura Ecológica de Galicia.