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Ecológico
REF
12300002
Marca
BIOGRA
Disponibilidad: En stock

Harina de kamut integral

500g
4,20 €
Sale a: 8,40 €/kg
La harina de Khorasan o Kamut integral se puede emplear para elaborar pasteles, pan, rebozados o incluso seitán. Su sabor recuerda a la nuez, acompañado de una textura suave y fina. Es muy recomendada para la elaboración de pasta, perfecta para que toda la familia disfrute de su sabor y beneficios, pues posee gran cantidad de proteínas. La harina integral posee más beneficios que la blanca.
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Detalles
El Kamut es la variedad de trigo más antigua que se conoce, se cree que de origen egipcio. Su contenido en fibra no es muy elevado, ya que es un grano de piel muy fina. Eso proporciona más sabor al cereal y facilita su digestión. Posee alto nivel proteico, adecuado para dietas de los grupos sanguíneos. La harina de kamut integral se utiliza igual que la harina de trigo. Útil para rebozar, hacer seitán, buñuelos, pan, pasteles, pasta de sopa, etc.

Ingredientes

Harina de trigo khorasan kamut integral 100%. Procedente de agricultura ecológica.

Detalles dosis

Envase de 500 g

Características:

Ecológico
Beneficios e Indicaciones
El trigo Kamut es la variedad de trigo más antigua que se conoce. Tiene un alto nivel proteico.